Les suggestions du moment
Cocktail Maison (12 cl) Liqueur Amaretto, Champagne Roéderer10,00€
Coupe de champagne Veuve Clicquot (12 cl)12,00€
Apérol Spritz (25 cl) Apérol, Prosecco7,50€
Entrée
Foie gras de canard, gelée au porto & pain de campagne grillé18,00€
Salade gourmande & haricot vert ( Foie gras, gésiers confits, magret fumé )19,00€
Plats
Dorade royale rôtie au four, à la provençale « Poissonnerie Robert »24,00€
Entrecôte d'angus irlandais ( 300 gr )26,00€
Filet de boeuf charolais, aux morilles ( 200 gr )28,00€
Tartare de boeuf de limousin « sélection Pauliat »
Classique18,00€
César19,00€
Parfum d'asie20,00€
Desserts
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat & chantilly8,00€Palette de glaces et sorbets « Glacier local »8,00€
Baba au rhum « du Chardon Bleu » , glace rhum/raisin & chantilly8,00€
Salade de fruits, sorbet citron7,00€
Verrine « After Eight » à la menthe du jardin8,00€
Vacherin glacé « minute », framboise & myrtille8,00€
Pêche de Provence pochée, à la verveine du jardin & glace vanille7,00€
Café gourmand8,00€
Glace vanille, chou chantilly, mini baba « du Chardon Bleu », sablé linzer & moelleux aux fruits « de la Muscadine »
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