Les suggestions du moment
Cocktail Maison (12 cl) Liqueur Amaretto, Champagne Roéderer10,00€
Coupe de champagne Veuve Clicquot (12 cl)12,00€
Apérol Spritz (25 cl) Apérol, Prosecco7,50€
à partager à l'apéritif
Saucisson sec de chez Bobosse8,00€
Entrées
Foie gras de canard, gelée au porto & pain de campagne grillé18,00€
Poêlée d'escargots, chanterelles grises & pousses d'épinard17,00€
Plats
Tablier de sapeur, sauce tartare14,00€
L'andouillette Bobosse à la fraise de veau, sauce beaujolaise ( 230 gr )18,50€
Tartare de boeuf de limousin « sélection Pauliat »
Classique18,00€
César19,00€
Desserts
Ile flottante aux pralines « comme ma grand-mère la faisait »6,50€
Fondant au chocolat coulant , crème anglaise8,00€
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat & chantilly8,00€
Palette de glaces et sorbets « Glacier local »8,00€
Baba au rhum « du Chardon Bleu » , glace rhum/raisin & chantilly8,00€
Nougat glacé, coulis de fruits rouges8,00€
Tatin aux pommes de St-Georges-Haute-Ville, crème fouettée au Calvados8,00€
Café gourmand8,00€
Glace vanille, chou chantilly, mini baba « du Chardon Bleu », sablé linzer & moelleux aux fruits « de la Muscadine »
Les suggestions du moment
Cocktail Maison (12 cl) Liqueur Amaretto, Champagne Roéderer10,00€
Coupe de champagne Veuve Clicquot (12 cl)12,00€
Apérol Spritz (25 cl) Apérol, Prosecco7,50€
à partager à l'apéritif
Saucisson sec de chez Bobosse8,00€
Entrée
Poêlée d'escargots, chanterelles grises & pousses d'épinard17,00€
( Supplément menu 3,00 )
Plats
Tablier de sapeur, sauce tartare14,00€
L'andouillette Bobosse à la fraise de veau, sauce beaujolaise ( 230 gr )18,50€
( Supplément menu 4,00 )
PDF/Imprime
