MENU DE LA SAINT VALENTIN
SERVI LE MERCREDI 14 FÉVRIER 2024 soir
59 euros par personne TTC, hors boissons
sur réservation par téléphone uniquement
Devant l'incivilité de certaines personnes,
nous nous voyons dans l'obligation de demander
un dépôt de garantie de 59 euros par personne
Amuse-bouche
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Carpaccio de Saint-Jacques et betterave acidulée, pousses d'épinards et shiso
ou
Foie de canard frais fumé , gingembre et balsamique, comme un pot au feu
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Duo de bar et lotte, julienne d'endives de Chambles aux lardons, crème de vin jaune
ou
Ris et médaillon de veau Vedelou aux morilles
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Mont d'or à la cuillère, mâche de Saint-Rambert
ou
Faisselle de votre choix
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Coeur de St Valentin aux framboises
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Mignardises
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