Soirée BRASERO

Les jeudis soir de l'été

Entrées

Haricots verts & tomates de Gauthier, crevettes en tempura18,00€
Salade gourmande , foie gras , gésiers de canard & magret fumé19,00€
Vichyssoise glacée , langoustines & petits pois18,00€
Poulpe et cocos de Paimpol en salade estivale18,00€

Poissons

Tranche d'espadon à la plancha , sauce vierge23,00€
Tentacule de poulpe , sauce chimichurri24,00€

Viandes

Brochette d'andouillette & rognon de veau , sauce moutarde22,00€
Faux filet de boeuf salers , sauce aux poivres (250g)28,00€

Fromages

Faisselle : Crème, aux herbes ou coulis de fruits rouges4,20€
Fromages affinés du moment6,50€

Desserts

Moelleux au chocolat, sauce anglaise maison8,00€
Ile flottante aux pralines comme ma grand mère le faisait8,00€
Palette de glaces et sorbets glace artisanale8,00€
Baba au rhum de la Muscadine, glace rhum/raisin & chantilly8,00€
Café gourmand8,00€
Glace vanille, chou chantilly, mignardises « de la muscadine »
Meringue, myrtilles ardéchoises, chantilly & glace à la fleur de lait8,00€

Prix nets taxes et service compris .Notre chef est à votre disposition en cas d'allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l'accueil du restaurant.

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