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Restaurant Loire 42
La carte de saison
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Servi le mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, samedi midi & soir

Menu Astérix * 33,00 €

1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + 1 fromage ou 1 dessert

A choisir parmi les astérisques « Les plats servis à la carte sont plus copieux que ceux du menu »


Entrées


* Gourmandise du Périgord, (foie gras, gésier & magret de canard fumé)18,00€
* Tartare de la mer «retour du marché»17,00€
* Brochette de Saint-Jacques, crevettes et lard fumé salade de Chambles18,00€

Poissons


* Aïoli de lieu jaune, légumes primeurs23,00€
* Bourride à la provençale, rouille et croûtons24,00€

Viandes


* Daube de bœuf de Fin-gras, macaroni au gratin22,00€
* Côte de veau poêlée «printannière», sauce fleurette23,00€
* Tartare de bœuf de Fin-gras
* Classique19,00€
* César20,00€
* Au foie gras23,00€

Fromages


* Faisselle : Crème, aux herbes ou coulis fruits rouges3,20€
* Fromages affinés ( du moment )4,10€

Les fromages affinés proviennent de la « Jasserie St André »


Desserts


* Ile flottante aux pralines « comme ma grand-mère la faisait »6,50€
* Fondant au chocolat coulant , crème anglaise8,00€
* Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat & chantilly8,00€
* Palette de glaces et sorbets « Glacier local »8,00€
* Baba au rhum « du Chardon Bleu » , glace rhum/raisin & chantilly8,00€
* Pavlova aux fruits frais,8,00€
* Salade de fruits frais, sorbet citron8,00€

Café gourmand ( Supplément menu 2,00 € )8,00€
Glace vanille, chou chantilly, mini baba « du Chardon Bleu », mignardises « de la Muscadine »

Prix nets taxes et service compris.

Notre chef est à votre disposition en cas d' allergies.

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Restaurant ouvert:
Du lundi au samedi midi et du mercredi au samedi soir.
Fermé le dimanche.


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