Bienvenue sur Gare & Gamel
Restaurant Loire 42
La carte de saison
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Menu Astérix * 30,50 €

1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + 1 fromage ou 1 dessert

A choisir parmi les astérisques « Les plats servis à la carte sont plus copieux que ceux du menu »


Entrées


* Foie gras de canard, gelée au porto, chutney de fruits secs & pain de campagne grillé18,00€
* Saumon froid, mayonnaise & asperges du moment ( Menu du soir de Pâques chez ma grand-mère )17,00€
* Carpaccio de Fin-Gras du Mézenc « Originel », huile d'olive AOP de Nyons & citron16,00€

Poissons

Sélection de la poissonnerie Robert


* Aile de raie à la grenobloise24,00€
* Lieu jaune de nos côtes, crème de parmesan23,00€

Viandes

Sélection de la boucherie Bayle pour le Fin-Gras du Mézenc


* Daube de Fin-Gras du Mézenc, gratin de macaroni22,00€
* Foie de veau, à l'échalote & vinaigre de Xéres23,00€
* Tartare de boeuf de Fin-Gras du Mézenc :
* Classique18,00€
* César19,00€
* Parfum d'asie20,00€

Fromages


* Faisselle : Crème, aux herbes ou coulis fruits rouges3,20€
* Fromages affinés ( du moment )4,10€

Les fromages affinés proviennent de la « Jasserie St André »


Desserts


* Ile flottante aux pralines « comme ma grand-mère la faisait »6,50€
* Fondant au chocolat coulant , crème anglaise8,00€
* Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat & chantilly8,00€
* Palette de glaces et sorbets « Glacier local »8,00€
* Baba au rhum « du Chardon Bleu » , glace rhum/raisin & chantilly8,00€
* Salade d'agrumes, sorbet citron7,00€
* Légère forêt noire « façon Gare & Gamel' »8,00€
Café gourmand ( Supplément menu 2,00 € )8,00€
Glace vanille, chou chantilly, mini baba « du Chardon Bleu » , macaron & florentin « de la muscadine »

Prix nets taxes et service compris.

Notre chef est à votre disposition en cas d' allergies.

Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l'accueil du restaurant.

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Restaurant ouvert:
Lundi et mardi midi et du jeudi au samedi midi et soir.
Fermé le mercredi et dimanche.


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