Servi tous les soirs et le samedi midi
Menu Astérix * 35,00 €
1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + 1 fromage ou 1 dessert
A choisir parmi les astérisques « Les plats servis à la carte sont plus copieux que ceux du menu »
Entrées
* Foie gras de canard, gelée au porto & pain de campagne grillé18,00€
* Saumon fumé par nos soins, crème d'aneth & pain de campagne grillé18,00€
* Tartare de la mer aux huîtres & algues au citron confit, haricots verts fins18,00€
Poissons
* Noix de Saint-Jacques au poivron doux, linguine aux petits légumes24,00€
* Aioli de cabillaud, légumes du moment24,00€
Viandes
* Foie de veau aux raisins à l'aigre-doux24,00€
* Faux-filet de boeuf limousin, sauce à l'échalote & vin rouge24,00€
* Tartare de buf limousin
* Classique19,00€
* César20,00€
Fromages
* Faisselle : Crème, aux herbes ou coulis fruits rouges3,20€
* Fromages affinés ( du moment )4,10€
* Le fameux petit chèvre de Chatelneuf3,80€
Les fromages affinés proviennent de la « Jasserie St André »
Desserts
* Brimbellier «comme en Alsace» ( tarte aux myrtilles servie tiède)8,00€
* Tarte Tatin aux pommes de Saint Georges Hauteville, glace vanille8,00€
* Ile flottante aux pralines « comme ma grand-mère la faisait »8,00€
* Fondant au chocolat coulant , crème anglaise8,00€
* Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat & chantilly8,00€
* Baba au rhum du « Chardon Bleu », glace rhum raisin et chantilly8,00€
* Palette de glaces et sorbets (glace artisanale)]8,00€
Café gourmand ( Supplément menu 2,00 € )8,00€
Glace vanille, chou chantilly, mini baba « du Chardon Bleu », mignardises « de la Muscadine »
