Servi le mardi, mercredi, jeudi & vendredi midi uniquement
Hors jours fériés
MENU AFFAIRE 34,00
1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + 1 fromage ou 1 dessert
« Les plats servis à la carte sont plus copieux que ceux du menu »
Entrées
Saumon fumé de Norvège fumé par nos soins, crème fouettée citron confit & ciboulette 18,00€
Poisson
Marée du jour, recette du moment23,00€
Viandes
Paleron de veau à la crème d'estragon du jardin24,00€
Tête de veau sauce gribiche15,00€
Tartare de boeuf limousin
Classique20,00€
César21,00€
Fromages
Faisselle : Crème, aux herbes ou coulis fruits rouges3,20€
Fromages affinés ( du moment )4,10€
Le petit chèvre de Chatelneuf 4,10€
Desserts
Poire de Cellieu «Belle-Hélène»8,00€
Moelleux au chocolat8,00€
Ile flottante aux pralines « comme ma grand-mère la faisait »8,00€
Baba au rhum du « Chardon Bleu », glace rhum raisin et chantilly8,00€
Palette de glaces et sorbets (glace artisanale)]8,00€
Café gourmand ( Supplément menu 2,00 € )8,00€
Glace vanille, chou chantilly, mini baba « du Chardon Bleu», les mignardises «de la Muscadine»
