Soirée de la Saint Valentin
Menu unique servi le mercredi soir 14 février 2018
Menu à 45,00
Mise en bouche
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Duo de foie gras et foie poêlé de canard, aux mirabelles confites par nos soins
Ou
Feuilletine aux escargots « Baldo » , crème de persil plat & mâche de St Rambert
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Médaillon de lotte bretonne au safran « des Grillons »
Ou
Suprème de poularde de Gallice aux morilles
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Assiette gourmande des amoureux
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Mignardises
