MENU DE RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE 2022

Sur réservation au 04-77-06-51-05

prix du menu par personne hors boissons : 62 Euros

Amuse bouche

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Foie gras de canard, gelée au gewurztraminer

ou

Carpaccio de st jacques, fruit de la passion & huitres

à la poire & raifort

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Blanc de turbot& langoustine, caviar d'aquitaine

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Boeuf maturé d'argentine aux morilles

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Brillat savarin truffé par nos soins

ou

Faisselles

Fine tarte, dacquoise & fraicheur de mandarine